طراحی وب سایت

... مشاور مدیرکل سلامت خانواده و جمعیت وزارت بهداشت تاکید کرد:« عواملی مثل تانن ها، فیتات ها، اگزالات، فسفات، مصرف بیش از اندازه فیبر در کاهش جذب آهن بدن موثر است ... » دکتر مسعود کیمیاگر گفت:« کاهش میزان آهن معمولا نتیجه تغذیه ناکافی و یا غیرصحیح و بی اطلاعی از منابع مناسب تأمین کننده آهن است و عواملی مثل تانن ها، فیتات ها، اگزالات، فسفات، مصرف بیش از اندازه فیبر در کاهش جذب آهن بدن موثر است ... از همه مهمتر مصرف زیاد چای به علت داشتن ترکیبات تانن و تئین با آهن ملح قابل رسوب است و مانع از جذب آهن می شوند باید گفت اصولا زمانی مواد در روده قابل جذب می شوند که به صورت محلول باشند و زمانی که به صورت غیرمحلول و رسوبی باشند غیرقابل جذب می شوند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 15   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... ترکیبات شیمیاییبرگ پرسیاوشان دارای موسیلاژ، قند، اسید گالیک gallic acid، تانن، اسانس و ماده ای تلخ به نام کاپیلارین capillarine است ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 29   تیر   1390    شاخه : تغذیه بیمار

... افراد باید از مصرف چای داغ پرهیز کنند به دلیل اینکه موجب بروز سرطان می شود و بررسی ها نیز نشان داده است افرادی که چای بسیار داغ می خورند، بروز سرطان در آنها بیشتر است همچنین چای به دلیل داشتن انواع تانن، ضد باکتری و ضد ویروس است ... چای جوشیده سرشار از مواد قابضی به نام تانن است که بر اثر جوشیدن چای وارد آن می شود و رنگ و مزه چای را تغییر می دهد ادامه ...
   منبع : لقمه     تاریخ : 7   تیر   1390    شاخه : نوشیدنی ها

... به گفته ی او دلیل این امر احتمالا اجزای شیمیایی این عصاره به نام فلاونوئیدها و تانن ها است که هر دو اثرات ضدباکتریایی هم دارند ... افزایش مقاومت بدن با مصرف زغال اخته زغال اخته دارای تانن و اسیدهای آلی، آنتوسیانین ها(گروهی از فلاونوئیدها) به ویژه از خانواده فلاون و ایزوفلاون، کاروتنوئیدها و آنتی اکسیدان ملاتونین است ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 24   اردیبهشت   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها

... *** ترکیبات شیمیایی تمبر هندی قسمت گوشتدار میوه دارای کمی قند و پکتین و همچنین اسید سیتریک ، اسید مالیک ، تارتارات و اسید پتاسیم است ، در پوست درخت تمر هندی مقداری تانن وجود دارد ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 4   اردیبهشت   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها